28BYの酒造りも11月に始まり3月には既に火入れ作業を終え先日お酒を貯蔵庫に詰め込んで完了いたしました。今年の酒造りはどうだったか？とよく聞かれますが、山田錦がとても硬かったと答えています。造り方など毎年微妙に変えたりするのではっきり米の性質とは言い切れませんが。その辺り考慮に入れて微修正にとどめたことでやっぱりというか結果的に今年らしい酒となったのかなと思います。
酒造りはそういったデータに基づいてこうだからこうなるという理屈があるのですが、なかなか思い通りにいかないし、前提が間違っている場合もあります。それでも真実を見極めることがとても大切です。日々そういった判断の繰り返しになります。
その酒造りの日々から解放された現在、目線はそのまま日本という国に向いています。政治のこと歴史のこと、伝統や文化、思想等々。日本酒を造っているから日本の文化を語れないと！日本はすごいんです！、、、というんじゃなくて良くも悪くも、ですね。最近は世の中の日本アゲに対するアレルギーなのか、感覚のズレが大きくなっているのか、悪い方ばかりに目が行ってしまうので、自分でも正直まずいと思っています。
2017年04月28日
2017年03月14日
富山の地酒 新酒を愉しむきき酒会 〜ほくほく 地酒横丁〜
告知が遅くなりましたが、富山の新酒フェアのご案内です。
いつの間にか今週末した。。。
弊社も参加いたします。
富山県酒造蔵による本酒造年度の新酒が多数出品！
[日 時] 2017年3月18日（土）11時〜18時
3月19日（日）11時〜18時
[会 場] 富山市中央通り てるてる亭１Ｆ ほくほく通り
[参加費] お一人様 2,000円
もれなくもらえるプレゼント抽選会の開催もございます。
参加予約は必要ありません。開催時間内でお好きな時間にお越しください。
但し、終了時間30分前になりましたら入場はお断りいたします。
※お車でのご来場はさし控えてください。
［問合先］ 富山の地酒ファン倶楽部 Tel：090-5170-5111 E-mail：toyama@zizake-fan.jp
北陸酒販株式会社 Tel：076-442-3321 E-mail：info@hokusyu.co.jp
2017 富山のガラスと新酒フェア
http://www.hokurikushuhan.com/shinsyu-fair2017/
どうぞよろしくお願いいたします。
いつの間にか今週末した。。。
弊社も参加いたします。
富山県酒造蔵による本酒造年度の新酒が多数出品！
[日 時] 2017年3月18日（土）11時〜18時
3月19日（日）11時〜18時
[会 場] 富山市中央通り てるてる亭１Ｆ ほくほく通り
[参加費] お一人様 2,000円
もれなくもらえるプレゼント抽選会の開催もございます。
参加予約は必要ありません。開催時間内でお好きな時間にお越しください。
但し、終了時間30分前になりましたら入場はお断りいたします。
※お車でのご来場はさし控えてください。
［問合先］ 富山の地酒ファン倶楽部 Tel：090-5170-5111 E-mail：toyama@zizake-fan.jp
北陸酒販株式会社 Tel：076-442-3321 E-mail：info@hokusyu.co.jp
2017 富山のガラスと新酒フェア
http://www.hokurikushuhan.com/shinsyu-fair2017/
どうぞよろしくお願いいたします。
2016年09月23日
KIRINJIの秋
昨日KIRINJIがまたまた北陸地方に来てくださいました。それもツアー初日です。前回も秋に来てくださったので僕にとって食欲の秋、読書の秋、スポーツは無くて、KIRINJIの秋です。今月はこのliveとワーナー時代のアナログ5枚のリリースで３５ｋの出費ですが良いお金の使い方だと思っています。（しばらくお酒にほとんどお金を使っていない。。。）新作『ネオ』のアナログ化も期待。
その『ネオ』が本当に素晴らしいアルバムです。アルバムタイトルどおり新しいKIRINJI
を意識したアルバムで、いい意味で期待通りじゃない感じというか、でもやはりKIRINJIの延長線上にあって今回も良い進化してます、が正解か。ベタなシティポップや和モノに食傷気味な今聞きたいポップミュージック、、、単に好みってだけかもしれないが。
KIRINJI『ネオ』ダイジェスト・ムービー
https://www.youtube.com/watch?v=wApXsgqGANg
『日々是観光』、、、この曲やばくないですか？？コトリンゴさんがKIRINJIに加わらなければ生まれなかった奇跡の一曲。コトリンゴ名義では『雨の日』『こどものせかい』『to stanford 』等が好きなのですがKIRINJIでこんな最高な曲を作ってくださるとは！
そして『失踪』を歌っているベースの千ヶ崎さんの声がぐっとくる。密かに今後も期待。
他にも名曲多数。ツアーは始まったばかり。
（長くなりそうなのでこの辺にしときます。ブログ分けた方がいいかも。。。）
P.S LIVEはもちろん最高でした
その『ネオ』が本当に素晴らしいアルバムです。アルバムタイトルどおり新しいKIRINJI
を意識したアルバムで、いい意味で期待通りじゃない感じというか、でもやはりKIRINJIの延長線上にあって今回も良い進化してます、が正解か。ベタなシティポップや和モノに食傷気味な今聞きたいポップミュージック、、、単に好みってだけかもしれないが。
KIRINJI『ネオ』ダイジェスト・ムービー
https://www.youtube.com/watch?v=wApXsgqGANg
『日々是観光』、、、この曲やばくないですか？？コトリンゴさんがKIRINJIに加わらなければ生まれなかった奇跡の一曲。コトリンゴ名義では『雨の日』『こどものせかい』『to stanford 』等が好きなのですがKIRINJIでこんな最高な曲を作ってくださるとは！
そして『失踪』を歌っているベースの千ヶ崎さんの声がぐっとくる。密かに今後も期待。
他にも名曲多数。ツアーは始まったばかり。
（長くなりそうなのでこの辺にしときます。ブログ分けた方がいいかも。。。）
P.S LIVEはもちろん最高でした
2016年09月22日
ちいさい秋、ちいさい秋
いつの間にか夏が終わり秋になってしまいました。早いものです。先日は酒とかまぼこフェアで東京に行ってきました。
生産量が少ないため東京方面にはそれほど積極的ではないのですが、多少のPRと
モノでも情報でも何かしら持ち帰えられれば、という感じです。フェアは相変わらず盛況でした。ご来場ありがとうございました。
フェアの翌日は最近お店を改装された六本木の酒屋さんの水橋さん（いい感じになってます）にうかがったり、お土産を買ったり。
そして神南の某アパレルショップでのこと。
通常のラインのシャツは、襟などのパーツごとにそれぞれ別の職人（日本人）が作っているそうですが、今回特別に一人の職人（英国人）が全てのパーツを制作して作り上げたシャツが展示販売されていました。（若干うろおぼえですが）
高品質のブランドが見せるさらなるこだわりというか遊び心を感じました。自分に置き換えて酒造りのすべての工程に携わっているアピールの効果はいかに・・・結局その人次第！？
一人で一貫して制作することのメリットを考える。
生産量が少ないため東京方面にはそれほど積極的ではないのですが、多少のPRと
モノでも情報でも何かしら持ち帰えられれば、という感じです。フェアは相変わらず盛況でした。ご来場ありがとうございました。
フェアの翌日は最近お店を改装された六本木の酒屋さんの水橋さん（いい感じになってます）にうかがったり、お土産を買ったり。
そして神南の某アパレルショップでのこと。
通常のラインのシャツは、襟などのパーツごとにそれぞれ別の職人（日本人）が作っているそうですが、今回特別に一人の職人（英国人）が全てのパーツを制作して作り上げたシャツが展示販売されていました。（若干うろおぼえですが）
高品質のブランドが見せるさらなるこだわりというか遊び心を感じました。自分に置き換えて酒造りのすべての工程に携わっているアピールの効果はいかに・・・結局その人次第！？
一人で一貫して制作することのメリットを考える。
2016年08月01日
富山の地酒を楽しむ会のご案内
秋のお酒のイベント（富山）のお知らせです。
告知が遅くて既にチケットが売り切れ・・・
とならないように東京のかまぼこフェアに続いて早めの告知です。
富山の地酒を楽しむ会
■開催日時 平成28年10月1日(土) 18:30〜20:30
■開催場所 ホテルグランテラス富山
富山の銘酒を飲み比べ「富山の地酒を楽しむ会」を、
次の日程で開催させていただきます。
日程 : 平成28年10月1日(土) 18:30〜20:30
場所 : ホテルグランテラス富山 4階「瑞雲の間」
人員 : 500人(定員になり次第、締め切ります)
会費 : 3,000円(ペア割引 二人で5,000円)・立食形式
・参加17蔵、80銘柄の地酒飲み比べ
・日本酒飲み放題、お楽しみ抽選会有
・当日 18:40「全国一斉 日本酒で乾杯」!!!
イベント詳細
http://www.toyama-sake.or.jp/category/sr_data/12_102_1.pdf
どうぞよろしくお願いいたします。
告知が遅くて既にチケットが売り切れ・・・
とならないように東京のかまぼこフェアに続いて早めの告知です。
富山の地酒を楽しむ会
■開催日時 平成28年10月1日(土) 18:30〜20:30
■開催場所 ホテルグランテラス富山
富山の銘酒を飲み比べ「富山の地酒を楽しむ会」を、
次の日程で開催させていただきます。
日程 : 平成28年10月1日(土) 18:30〜20:30
場所 : ホテルグランテラス富山 4階「瑞雲の間」
人員 : 500人(定員になり次第、締め切ります)
会費 : 3,000円(ペア割引 二人で5,000円)・立食形式
・参加17蔵、80銘柄の地酒飲み比べ
・日本酒飲み放題、お楽しみ抽選会有
・当日 18:40「全国一斉 日本酒で乾杯」!!!
イベント詳細
http://www.toyama-sake.or.jp/category/sr_data/12_102_1.pdf
どうぞよろしくお願いいたします。
2016年07月14日
酒とかまぼこフェア（＠東京 有楽町）のご案内
毎年秋に東京で開催される富山のお酒とかまぼこのイベントのお知らせです。
今年は少し早めの開催です。また、チケットの販売方法が変更になっております。
ご注意ください。
＜日 時＞
平成２８年９月１１日（日） 第１部 １３：００〜１５：００
第２部 １５：３０〜１７：３０
＜会 場＞
東京交通会館１２階 カトレアサロンＡ
東京都千代田区有楽町２−１０−１（JR有楽町駅前）
＜定 員＞
第１部 ３５０名様
第２部 ３５０名様
＜会 費＞
お一人様 前売券２，５００円 当日券３，０００円
詳しくはこちらのチラシをご覧ください（PDF）
http://toyamakan.jp/wp-content/uploads/2016/06/067097fc1820e122872db9d67f260618.pdf
いきいき富山館news
http://toyamakan.jp/news
取り急ぎご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
今年は少し早めの開催です。また、チケットの販売方法が変更になっております。
ご注意ください。
＜日 時＞
平成２８年９月１１日（日） 第１部 １３：００〜１５：００
第２部 １５：３０〜１７：３０
＜会 場＞
東京交通会館１２階 カトレアサロンＡ
東京都千代田区有楽町２−１０−１（JR有楽町駅前）
＜定 員＞
第１部 ３５０名様
第２部 ３５０名様
＜会 費＞
お一人様 前売券２，５００円 当日券３，０００円
詳しくはこちらのチラシをご覧ください（PDF）
http://toyamakan.jp/wp-content/uploads/2016/06/067097fc1820e122872db9d67f260618.pdf
いきいき富山館news
http://toyamakan.jp/news
取り急ぎご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
2016年06月20日
日本酒レコンキスタ
酒造りが終わってバタバタと春を過ごしているうちに、恵田の田植えも無事終わりまして6月となりました。そしてテレビのHDDにためてあった、ガンダム「Gのレコンギスタ（Gレコ）」をようやく一通り見終えることができました。
「これがフォトン・バッテリーを運ぶ輸送船だなんて、地球人を馬鹿にしていません？」
「どういう意味です？」
「権威付けでしょ？ こういうデコデコしたデザインで、私達に尊敬しろって強制してます」
ちょっと気になるセリフ（笑）
前半フワフワしていて全26話見れるか不安でしたが面白かったです。
タイトルのレコンギスタはスペイン語で再征服という意味のレコンキスタからきているようです。
話は変わりますがリアルな世界では日本酒がレコンキスタしているようです。うれしい話ですが、弊社は生産量も販路も少ないためマイルドなものです。やり手の経営者たちはガンガンお酒を造って売って設備投資しているようです。
そこまではできないのですが、それでも老朽化した設備を交換しようと思い、この春「ものづくり補助金」に応募しました。なんでも費用の2/3を補助してもらえるというからすごいです。酒造りに使用する機械設備はとても高額なため、正直補助金とか苦手な自分でも頼らざるをえないです。締め切りの2週間ほど前に気付いてから、申請の書類を頑張って書きました。手ごたえは無きにしもあらずだったので今年は忙しくなるぞ！と色々妄想していたのですが、結果は不採択でした（笑）
web上では、「ものづくり補助金に採択されました〜」的な記事が踊っている。。。
思わず保育園に落ちたママに思いを馳せる。
気を取り直してGのレコンギスタをもう一度みようか。
「これがフォトン・バッテリーを運ぶ輸送船だなんて、地球人を馬鹿にしていません？」
「どういう意味です？」
「権威付けでしょ？ こういうデコデコしたデザインで、私達に尊敬しろって強制してます」
ちょっと気になるセリフ（笑）
前半フワフワしていて全26話見れるか不安でしたが面白かったです。
タイトルのレコンギスタはスペイン語で再征服という意味のレコンキスタからきているようです。
話は変わりますがリアルな世界では日本酒がレコンキスタしているようです。うれしい話ですが、弊社は生産量も販路も少ないためマイルドなものです。やり手の経営者たちはガンガンお酒を造って売って設備投資しているようです。
そこまではできないのですが、それでも老朽化した設備を交換しようと思い、この春「ものづくり補助金」に応募しました。なんでも費用の2/3を補助してもらえるというからすごいです。酒造りに使用する機械設備はとても高額なため、正直補助金とか苦手な自分でも頼らざるをえないです。締め切りの2週間ほど前に気付いてから、申請の書類を頑張って書きました。手ごたえは無きにしもあらずだったので今年は忙しくなるぞ！と色々妄想していたのですが、結果は不採択でした（笑）
web上では、「ものづくり補助金に採択されました〜」的な記事が踊っている。。。
思わず保育園に落ちたママに思いを馳せる。
気を取り直してGのレコンギスタをもう一度みようか。
2016年03月24日
報告とリリース案内
既に新聞等でお知りになった方もおられるかと思いますが、STRIDEの宮田さんに制作していただいた弊社ロゴマークが、2016年JAGDA賞に選ばれました。余裕が無くて報告が遅れました。。なんだかすごい賞のよう、身に余る光栄ですね。
http://www.jagda.or.jp/
http://www.jagda.or.jp/awards/category/2016/#cat03
お酒の中身もがんばらないと（笑）
そしてその受賞したロゴマークをラベルに使用した、千代鶴 純米大吟醸。しばらく欠品しておりましたが、新しい年度のものがボチボチ販売開始しております。どうぞよろしくお願い致します。
http://www.jagda.or.jp/
http://www.jagda.or.jp/awards/category/2016/#cat03
お酒の中身もがんばらないと（笑）
そしてその受賞したロゴマークをラベルに使用した、千代鶴 純米大吟醸。しばらく欠品しておりましたが、新しい年度のものがボチボチ販売開始しております。どうぞよろしくお願い致します。
2016年03月14日
富山の地酒 新酒を愉しむきき酒会 〜ほくほく 地酒横丁〜
富山の地酒 新酒を愉しむきき酒会 〜ほくほく 地酒横丁〜
一杯100円からお愉しみいただけます！
[日 時] 2016年3月19日（土）11時〜18時
3月20日（日）11時〜18時
[会 場] 富山市中央通り てるてる亭１Ｆ ほくほく通り
専用チケットをご購入のうえ、きき酒をお愉しみいただけます。
プレゼント抽選会の開催もございます。
参加予約は必要ありません。開催時間内でお好きな時間にお越しください。
但し、終了時間30分前になりましたら入場はお断りいたします。
※お車でのご来場はさし控えてください。
［問合先］ 富山の地酒ファン倶楽部 Tel：090-5170-5111
E-mail：toyama@zizake-fan.jp
北陸酒販株式会社 Tel：076-442-3321
http://www.hokurikushuhan.com/shinsyu-fair2016/
ご無沙汰しております。今年も春の新酒のイベントに参加させていただきます。
今年は会場、運営方法（チケット制になっています）に変更がありますのでご確認下さい。
それではご来場お待ちしております。
一杯100円からお愉しみいただけます！
[日 時] 2016年3月19日（土）11時〜18時
3月20日（日）11時〜18時
[会 場] 富山市中央通り てるてる亭１Ｆ ほくほく通り
専用チケットをご購入のうえ、きき酒をお愉しみいただけます。
プレゼント抽選会の開催もございます。
参加予約は必要ありません。開催時間内でお好きな時間にお越しください。
但し、終了時間30分前になりましたら入場はお断りいたします。
※お車でのご来場はさし控えてください。
［問合先］ 富山の地酒ファン倶楽部 Tel：090-5170-5111
E-mail：toyama@zizake-fan.jp
北陸酒販株式会社 Tel：076-442-3321
http://www.hokurikushuhan.com/shinsyu-fair2016/
ご無沙汰しております。今年も春の新酒のイベントに参加させていただきます。
今年は会場、運営方法（チケット制になっています）に変更がありますのでご確認下さい。
それではご来場お待ちしております。
2015年09月03日
知性を磨く秋
おとなスタイル創刊号（５０代女性向け雑誌）の中で富山のお土産（STRIDE宮田さんセレクト）として弊社の純米大吟醸を紹介していただきました。ありがとうございます。
富山の特集も良かったのですが、大貫妙子さんのインタビューが胸熱でした。
人とつるまない・・・の部分は、以前のコンサートでもお話されてました。また、考えて考え抜くこと・・・の部分。最近そのことの重要性を説く本だったり人をいろんなところで目にします。（たまたま自分の目に付く？）見かけたら手にとって見てください。
ついでに、、、お酒イベントのご案内です。
富山の地酒を楽しむ会
■開催日時 平成27年10月１日(木) 18:30〜20:30
■開催場所 ホテルグランテラス富山
富山の銘酒を飲み比べ「富山の地酒を楽しむ会」
を、次の日程で開催させていただきます。
■日程 : 平成27年10月1日(木) 18:30〜20:30
■場所 : ホテルグランテラス富山
■人員 : 500人(定員になり次第締切ます)
■会費 : 3,000円 ペア割引二人で5,000円・立食形式
http://www.toyama-sake.or.jp/cgi-local/index.cgi?action=make_html&cat=12&txtnumber=log
富山の酒とかまぼこフェア2015
日時：2015年10月4日（日）
(1)13：00 ~ 15：00 の部
(2)15：30 ~ 17：30 の部
※２部入れ替え制。
お問い合わせ：03-5224-5055
会場：東京交通会館12F カトレアサロンＡ（JR有楽町駅前）
入場料：2,000円 （酒・かまぼこ、各500円分のお買い物券付き）
http://toyamakan.jp/?p=1915
どちらのイベントもお一人でこられて酔って漂っていてもまったく不審に思われません。
よろしくお願い致します。
富山の特集も良かったのですが、大貫妙子さんのインタビューが胸熱でした。
人とつるまない・・・の部分は、以前のコンサートでもお話されてました。また、考えて考え抜くこと・・・の部分。最近そのことの重要性を説く本だったり人をいろんなところで目にします。（たまたま自分の目に付く？）見かけたら手にとって見てください。
ついでに、、、お酒イベントのご案内です。
富山の地酒を楽しむ会
■開催日時 平成27年10月１日(木) 18:30〜20:30
■開催場所 ホテルグランテラス富山
富山の銘酒を飲み比べ「富山の地酒を楽しむ会」
を、次の日程で開催させていただきます。
■日程 : 平成27年10月1日(木) 18:30〜20:30
■場所 : ホテルグランテラス富山
■人員 : 500人(定員になり次第締切ます)
■会費 : 3,000円 ペア割引二人で5,000円・立食形式
http://www.toyama-sake.or.jp/cgi-local/index.cgi?action=make_html&cat=12&txtnumber=log
富山の酒とかまぼこフェア2015
日時：2015年10月4日（日）
(1)13：00 ~ 15：00 の部
(2)15：30 ~ 17：30 の部
※２部入れ替え制。
お問い合わせ：03-5224-5055
会場：東京交通会館12F カトレアサロンＡ（JR有楽町駅前）
入場料：2,000円 （酒・かまぼこ、各500円分のお買い物券付き）
http://toyamakan.jp/?p=1915
どちらのイベントもお一人でこられて酔って漂っていてもまったく不審に思われません。
よろしくお願い致します。
